何を食べるか？ 考えなくても食べなきゃ！ 何でも良いから！ 牛乳？卵？ ブログを始めて、昔買った本を読み直すことが多くなりました。 信頼してる本の中にも、 牛乳は駄目と言う医師もいるし、 牛乳、卵は最高の食品と言う医師もいる。 （何と無く受け入れ…

うちにもありました！チェキ！ 昔のですけど！ これです！ これは、第一世代？ インスタントカメラのブーム！即、写真ができて流行った。 これらが流行ってかなり売り上げたそうですが、 デジタルカメラ，携帯カメラのブームでが来て下火に、 （そう、その時…

何を食べるか？ 先日の「病気にならない生き方」で考えると いつもの私の生活では、とてもとても難しいです。 新鮮な、加熱されていないもの、加工されていないものといえば、 果物です！ 今の若者は、あまり消費しないと聞きますが。 家族が友人から毎年も…

＊牛乳を買いに行って感じること。 ・加工乳ばかり！ ・低温殺菌牛乳を販売しているスーパーが、どんどん減っている。 （むかーし、むかーし、学校の家庭科教師が、日本には加工乳しかない時代があったことを教えてくれました。現在は、生の牛の乳から作るの…

10日前から足が痛くなりました。 普通に平地を歩くくらいなら誤魔化せる位の痛みでした。 そこで、いつもの様に、お散歩をしていました。 でも、ある日、ふくらはぎの内側が痛いのです。 それから、しばらくお休みしています。 ここ1年お散歩をしていません…

マリーゴールドを知っていますか？昔は、よく見ましたが・・・！ 最近の流行ではないみたいで、あまり見ることはありません。 卵の黄身の色付けにマリーゴールドを餌にするとのことで、 思い出しました。 11月末に行った久留米市美術館（元の石橋美術館）。…

誰も見たことのない？無色透明な卵の黄身はなぜ出現？ 生産者や日本鶏卵協会にも聞きました。

今日もお散歩途中で雨が落ちてきて、急いで帰りました。 家に着くと、日が差して来ました。 外出先で、週刊誌を見ると？（週刊女性自身1月26？日号） 大手3社の小麦粉から「発がん性」除草剤成分が検出された！ との記事を発見！そのページをもらって来まし…

今朝のお散歩で、はぜの実を知りました。 何と無く、枯れ枝にある実を眺めていたら、 「はぜの実」だと教えてもらいました。 はぜって、櫨！難しい字です！ 書けない！ はぜの実を絞って作られる”はぜろう”は、「ジャパンワックス」と 言われて「和ろうそく…

オーストラリアで合宿中だった池江璃花子が 体調不良で、緊急帰国! 検査の結果、白血病であることを発表。 「未だに信じられず、混乱している状態です。 しっかり治療すれば完治する病気でもあります。」 と、述べているようです。 遺伝子組み換え作物につい…

遺伝子組み換え作物について、気が付いたのは、 2008年のyahoo!news! アメリカでトマトのサルモネラ菌汚染が報じられたことでした。 マクドナルドのハンバーガーからもトマトが取り除かれたと報道されていました。 特定の種類のトマトで、地域も生産者もある…

今朝の新聞には、賃貸アパートの大手企業の不正記事が！ 建築基準満たさず耐火性能満たさず1324棟？ それにしても凄い数！ この季節、大学に就職にと 既に契約した方もいるでしょうに！ これからの移動が多い今発表されたのはまだ救いですがー！ 14443人に転…

糖質制限で問題なのは、 蛋白質の大量摂取！ では、基本何を食べるか？ と言う問題。 牛、豚、鶏 魚・・・・・選択肢はいろいろあるはず。 植物性のものとすると？ 大豆が一番に上がってきます。 ただ、大豆やトマト、トウモロコシは、遺伝子組み換え作物の…

最近の若い人達は、果物をあまり食べないとか？ 果物好きには、理解できませんが、 皮をむくのが面倒とか？ 加工食品より、ずーと良いと思いますが？ 若者文化の難しいと感じる部分です。 4、5年前から？このような形で冷蔵保存した柿を良く見かけます。 す…

2、3日前のたけしの番組でも取り上げられていました水問題！ 水資源の買いあさりが大規模に行われていて、北海道で顕著。 これは、もうすでに、10年以上前から言われていますが、 地下の水源が汚染されている中国などが買いあさっています。 国が対策を立て…

糖質制限について考えています。 一時的には、行い、少しの成果を得たけど、 炭水化物の爆食いに行き着いてしまった。 糖質制限についての反対意見もよく聞きます。 昨日の新聞の広告の本は、がんについてのもので、 ”がん医療の闇を拓く”です。 副題に ”が…

以前から買っていた本を再度読みました。 ここにも糖質制限が載っていました。 糖質制限の始まりから詳しく載っていて。 納得できました。 糖尿病の妊婦さんの出産や糖尿病性網膜剝離の観点からも 糖質制限が勧められていました。

糖質制限の勉強が進んでいません。まだ本を読んでいません。 ちゃんと理解しないといけません。 感覚で、なんとなくこれが良いかなと？ 冷蔵庫に残る油揚げでピザを作りました。 まあまあ良いんじゃないでしょうか？ お米やパンを無くすことは、なかなか難し…